西洋菜湯怎麼做

1、原料：西洋菜、裏脊肉、花生油、鹽、雞精。

2、西洋菜摘小段備用。

3、摘好的西洋菜清洗兩遍。

4、裏脊肉洗淨切薄片，加入少許花生油抓勻靜置。

5、砂鍋中水燒開，加入少許花生油。

6、放入瘦肉片，少許鹽調味，放入西洋菜。

7、西洋菜燙軟後少許雞精提味即可。