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材料
雞蛋:3個; 水:適量;食鹽:少許;生抽:適量;芝麻油:適量;
水蒸蛋的做法
雞蛋打散,加點鹽後繼續用筷子攪打均勻
加入温水攪勻,比例是雞蛋液:温水=1:2
隔着濾勺,將混合好的蛋液倒入盤中
蓋上保鮮膜,上蒸鍋,中火10分鐘
最後放少許生抽,滴幾滴芝麻油,即可
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