健康又好吃的簡單美食做法

1、材料：鮮蝦、豆腐、料酒、生抽、生薑、小葱、香菜。

2、先拿鮮蝦去蝦頭，鍋內放入少許油。

3、小火，放入蝦頭慢慢翻炒。

4、炒出鮮香的蝦油後，向鍋內倒入清水。

5、水沸騰後，加入剩下的鮮蝦，放入少許薑絲。

6、加入料酒、生抽，然後放入豆腐塊，大火煮8分鐘即可關火。

7、根據個人口味撒上少許香菜或葱花即可。