咖啡起源於哪裏

1、咖啡起源於非洲的埃塞俄比亞，至於是誰先發現這種果實，眾説紛紜。現在人們較為認同牧羊人的傳説。咖啡的發現充滿神話色彩，而它在世界的傳播過程中也不乏趣事。

2、埃塞俄比亞的人們發現咖啡果後，並沒有將其作為一種重要的農作物。他們只是簡單地食用咖啡果實的果肉，用來提神。於是咖啡首先在醫學和宗教中得到應用，僧侶用來提神以便提高傳教效率，而醫生用來治病。