炒雞腿肉的做法

1、原料：雞腿、姜、葱、油、燒烤蘸料、耗油、料酒、澱粉。

2、雞腿去骨。

3、切塊，放入薑片。

4、澱粉，蠔油，料酒。

5、抓勻醃製一會兒。

6、鍋裏倒入多點的食用油燒熱。

7、放入醃製過的雞肉。

8、爆炒出多餘的水分。

9、加入燒烤蘸料繼續翻炒。

10、聞到燒烤蘸料的氣味飄出香味之後，準備撒葱段出鍋。