1、準備用料。大蒜、鹽、辣椒末。
2、將大蒜洗淨，切長條，根部和葉子分開裝。
3、鍋裏放油，燒熱。
4、先炒大蒜根部，炒軟。
5、放大蒜葉子翻炒。
6、放適量鹽和辣椒末，繼續炒。
7、大蒜葉炒軟即可。
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炒大蒜的做法
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