需要什麼主料 - 醃雞柳的方法

1、主料：雞胸肉400克、麪包糠30克、雞蛋液50克。

2、輔料：料酒4克、醃肉料15克、生抽3克、鹽2克、五香粉2克、椒鹽粉6克。

3、雞肉切成條，加入生抽，醃肉料，料酒 鹽抓勻醃三個小時。

4、麪粉加入五香粉，加入雞蛋液，加入鹽。

5、攪拌均勻，加入醃好的雞柳，鍋里加入油，雞柳加入麪包糠，裹好的雞柳，下鍋炸，炸至金黃即可。