1、混合玉米麪和糖、麪粉。
2、酵母加温水融化，分次加入麪粉裏，和成麪糰，發酵一小時。
3、紅棗去核切丁。
4、紅棗丁放入麪糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。
5、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。
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