鳳凰單叢屬於哪一類茶類

1、鳳凰單樅是青茶的品種之一，歸屬於烏龍茶類，為半發酵茶，是全國六大茶類之一。

2、出產於風凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衞王趙南逃路經烏崬山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲後生津止渴，賜名為“宋茶”，後人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳説，因此又稱“鳥嘴茶”。