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1、主料:牛奶200ml、雞蛋1個,輔料:清水50ml、白砂糖適量。
2、將牛奶倒進奶鍋中加入清水。
3、小火加熱至沸騰。
4、準備一個雞蛋,不要打散。
5、輕輕倒入奶鍋中,注意不要攪拌。
6、煮到蛋黃疑固加入適量白砂糖拌勻即可。
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