紫菜蛋花湯的詳細步驟教程

1、紫菜蛋花湯的材料：紫菜10g，雞蛋1個，輔料，油適量，鹽適量，肉末30g，薑片2片。

2、首先需要我們把材料都準備好，然後選擇把薑片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油醃製肉末。

3、雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜。

4、在鍋裏下少許油煸炒肉末至變色。這時候要及時的加入適量的水煮開。

5、等到水開之後選擇下紫菜。然後再下適量的鹽。最後加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻。

6、等到攪拌均勻即可關火，這時候就可以開始吃了。