1、我們可以用已經成熟了的水果對獼猴桃進行催熟，比如像蘋果、香蕉、西紅柿等。這是因為成熟的水果中會釋放出一種乙烯的物質，這種物質在成熟的水果中含量比較高，比如成熟的梨等等，而這種物質是會催熟獼猴桃的。
2、用大米催熟獼猴桃，具體的操作方法是把獼猴桃埋進大米里，之後把大米的口袋繫上，再把大米放在温暖的地方，這樣處理的話過不了幾天就能吃到成熟的獼猴桃了。這種方法的原理是大米可以產生乙烯，同時未成熟的獼猴桃自身也會產生乙烯，乙烯含量疊加後就能加速獼猴桃成熟了。
3、獼猴桃自身催化自己成熟，我們可以用牙籤在未成熟的獼猴桃身上扎幾個小孔，然後再用保鮮膜將獼猴桃包裹起來。這種方法的原理是因為扎孔後，會促使獼猴桃自身產生的乙烯釋放到體外，從而對獼猴桃進行催熟。
