1、如果保存得當的話，一瓶好的冰酒的保質期能夠達到15年。冰酒的保質期跟怎麼儲存冰酒有很大的關係。實際上在存放冰酒的時候，我們要注意存放冰酒的環境，一般來説冰酒都是要在陰涼的環境下平放或者倒放的。
2、冰酒儲存的温度也最好是恆定的，不能有太大的變化。如果我們將冰酒儲存得當的話，少説也可以存放十年。而年份少的冰酒，口感鮮醇清新，而存放的越久的冰酒，味道也會越濃，口感也會更加的綿長。
3、如果是要存放一瓶已經開啟的冰酒，最好要存放在冰箱中，而且要在五天之內飲用，在飲用之前可以將冰酒放進冰箱裏冰鎮。冰鎮過後的冰酒味道也會更好。存放冰酒的時候，要注意將瓶口塞好，以免影響到酒的品質。
4、如果想要冰酒喝起來更香醇，那我們在飲用之前就要把冰酒放在冰箱裏冰凍一個小時或放在冰水中冰20分鐘，這樣讓冰酒涼透，然後使用高腳的酒杯，倒入合適的酒量。就能保留多層次的果香與細緻均勻的糖酸度。
