工具/材料
涼粉、百香果、蜂蜜、話梅、小青檸、青檸檬、涼粉定型器皿（材料的多少根據個人口味準備）
操作方法
先將白涼粉放在碗裏，然後往碗裏倒入清水。
將清水與白涼粉進行攪拌。
再將小青檸切瓣，將檸檬切片。
將百香果中的果肉挖出，放入碗中。
再將第二步攪拌好的白涼粉倒入燒開的水中，倒入之後依然要進行攪拌，直至無顆粒。
攪拌好之後，倒入容器中定型，等其自然放涼。
將話梅切碎，話梅核用水泡起來。
將之前定型放涼的涼粉倒出來，切成小塊。
將切好的涼粉小塊放入碗中，加入之前切好的小青檸、百香果果肉還有切碎的話梅。
再加入青檸片、蜂蜜以及話梅水（第7步話梅核泡的水）進行攪拌。
至此，百香果涼粉就完成了。
