客家姜膏製作方法

1、準備兩斤新鮮的老薑。

2、表面泥土清淨乾淨，如果邊角有壞的把它去掉。

3、把小黃姜去皮，打成泥，待用。

4、準備500克紅糖進行熬煮。

5、大火煮開後改中小火熬一個多小時，煮成牙膏的稠度就可以了，喝的時候用温水衝就可以了。