菱角煮多長時間才熟

1、要煮15到20分鐘左右。菱角本身有比較硬的殼，再者大小不同，所以在煮的時候時間也會有不同的，如果是老的菱角，就可以多煮一會，這樣可以煮的比較粉嫩，吃起來也是會更加的美味可口。

2、煮菱角的時候，在水里加入一些鹽，能夠讓菱角的口感更好一些，而且有一定的殺菌的作用，但是建議不要放太多的鹽，因為菱角本身就有一定的甜味，加太多鹽煮出來就不好吃了。