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1、食材:蒜頭3-5瓣,小紅椒1只,青椒半隻,砂糖適量,雞粉適量,生抽適量,熱熟油適量。
2、將蒜頭和辣椒分別洗切處理好。
3、去衣的蒜頭切粒,辣椒切圈。
4、加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成。
5、可根據需要多少蘸量用小蘸點碟隨意盛上。
6、可用酸味的蘸汁,在蘸汁基礎中加入這青檸仔汁蘸汁則變為酸辣海鮮蘸汁。
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