1、廣柑是可以放在冰箱裏進行保存的，一般來説需要將冰箱冷藏室的温度，控制在4~6度之間，因為這個温度下，可以讓廣柑裏面的營養物質消耗更少，同時也不會出現凍傷的問題。
2、而在保存廣柑的時候，我們也可以使用少量的小蘇打溶解在水中，然後把每一個廣柑都清洗一遍，這樣就會在廣柑的表層上形成一層保護膜，可以保存更長的時間。
3、把整箱的柑子都取出來，濕毛巾擦拭一遍，然後自然晾乾，晾乾後的柑子放在塑料袋中，塑料袋是最好是密封的，放入柑子之後要把塑料袋密封，放在陰涼的地方。
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1、廣柑是可以放在冰箱裏進行保存的，一般來説需要將冰箱冷藏室的温度，控制在4~6度之間，因為這個温度下，可以讓廣柑裏面的營養物質消耗更少，同時也不會出現凍傷的問題。
2、而在保存廣柑的時候，我們也可以使用少量的小蘇打溶解在水中，然後把每一個廣柑都清洗一遍，這樣就會在廣柑的表層上形成一層保護膜，可以保存更長的時間。
3、把整箱的柑子都取出來，濕毛巾擦拭一遍，然後自然晾乾，晾乾後的柑子放在塑料袋中，塑料袋是最好是密封的，放入柑子之後要把塑料袋密封，放在陰涼的地方。
廣幹怎樣保存？
廣柑是一種非常不錯的水果，在其中含有的維生素c是極為豐富的，因此還能夠起到清除自由基，和抑制腫瘤生長的作用。
和其他的水果間比較，廣柑的存放時間會更長一些，一般來説只要我們存放得當，甚至可以很好的保存六個月左右的時間。在生活中，我們可以選擇在常温下放在通風的地方保存，也可以將廣柑放在冰箱的冷藏室中進行保存，需要注意在保存的時候，將每一個廣柑之間留出一些距離，這樣可以延長保存的時間。
1、松針保存法。
該方法很好用，並且能對柑橘有很好的保險作用，首先大家要採集不帶露水的新鮮松針，柑橘先陰乾表皮上的水分，按大小分好類，然後將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱裏，碼一層柑橘鋪上一層松針，直至箱滿為止，最後上面加蓋松針封嚴，以後每隔一個月翻箱一次。
2、小蘇打水浸泡保存法。
該方法使用小蘇打水的化學作用起到對柑橘的保鮮作用，首先我們可以把柑橘放在小蘇打水裏浸泡一分鐘，撈出瀝乾，然後裝進塑料袋裏把口紮緊，如此可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放三個月以後亦能保持剛摘下來的風味。
3、柑橘冷庫保鮮法：柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的温度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的温度，温度過低會導致果肉品質下降和發生冷害，因此要注意庫內温度穩定。
4、地窖儲藏法：地窖儲藏法是比較普遍常用的儲藏方法，便用50%甲醛噴霧消毒，將窖底墊上細沙鋪上稻草，以“品”字形堆放3-4層果實，擺放時果實果蒂要朝上，之後將地窖口密封，每隔十天檢查一次，及時淘汰爛果及蒂腐果。
5、河沙儲藏法：選乾淨細濕河沙，濕度以手握成團、鬆手能散為宜，先在儲藏瓦缸（壇）底部鋪一層2～3釐米厚的河沙，然後再放一層柑橘，再蓋一層沙，依此反覆堆放，最後一層多蓋一些沙。 採用此方法，柑橘可以保鮮50天左右。
6、木屑儲藏法：將新鮮乾淨的木屑曬至九成幹後，鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑，之後在擺放一層柑橘果實，擺放時果實果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的木屑，再擺上果實，依次擺放八層即可。
橙子怎麼保存的時間長
橙子保存時間比較長的方法如下：
1、常温保存法。因為橙子有一層皮，所以就算是放在常温下也是能夠保存好幾個月的時間而不會壞掉。但是需要放在陰涼通風的地方，而且橙子上有水漬的話需要先將水漬擦乾，保持橙子的乾燥才能夠保存得更久，而且在保存的過程中還需要防止有蟲，所以可以在上邊蓋上一層紙或者是膜。
2、冷藏保存法。如果天氣比較的炎熱而且橙子並沒有很多的話，那麼我們也可以直接將橙子放進冰箱的冷藏室裏進行保存，冷藏室的温度能夠讓橙子及時是在高温的環境下也能夠保存很久。而且橙子放在冰箱中還具有除味的效果。
3、地窖保存法。地窖是很多農村家庭都會有的一個地方，尤其是在寒冷的北方，很多的家庭都會在過冬的時候囤很多的蔬菜放在地窖裏冬天吃。所以地窖具有冬暖夏涼的功效，橙子同樣能夠保存在地窖裏，直接放進地窖就能夠保存很長的時間而不壞，非常的方便。
選購橙子的注意事項。
在我們挑選橙子的時候，第一步可以把橙子拿起來，看看橙子底部的果臍，果臍也是橙子的複果，我們要挑選果臍比較凹陷或開裂的，這樣的橙子比較新鮮，果肉充實，果汁香甜。如果果臍是突出的，這説明這種橙子水分不足，裏面白色的筋絡比較多，果實幹癟，榨出來橙汁自然也不好喝。
在我們挑選橙子的時候把橙子拿起來摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比較粗糙，甚至果皮上面覆蓋有一層薄薄的灰，像這樣的橙子就説明它是自然成熟的橙子，而不是經過人工打蠟出來的，所以建議購買。
廣柑怎麼存不壞
雖然在冬季食物保存的時間較久一點，但是如果數量過多不進行保存的話一樣會毀掉。那麼在我們生活中橙子怎麼保存起來呢？首先是把整箱的橙子都取出來，用濕毛巾把橙子擦拭一遍，然後自然晾乾，晾乾後的橙子放在塑料袋中，要注意的一點是塑料袋是最好是密封的，同時放入橙子之後要把塑料袋密封，然後放在陰涼的地方，對於已經壓碎的橙子最好能及時食用。
新鮮橙子怎麼保存
新鮮橙子怎麼保存
新鮮橙子怎麼保存，水果是很多人喜歡吃的，任何的水果都是新鮮的味道要好很多，因此，在購買的額時候除了要選購新鮮的外，也要注意保存，那麼新鮮橙子怎麼保存呢？
新鮮橙子怎麼保存1
1、冰箱保存
若是我們購買的橙子數量不算多的話，就可以將它放入冰箱中冷藏保鮮着。不過不能直接放入冰箱中，應該將橙子放入保鮮袋中，將它水分完全鎖住，不然過一段時間，橙子就會變得乾巴巴的，所以一定要用保鮮袋包裹着。
2、陰涼處保存
若是數量比較多的話，我們就需要將它放入保鮮袋中封閉起來，隨後將它放置在紙箱中，還要存放在陰涼通風處，避免陽光直射。
新鮮橙子怎麼保鮮
1、橙子相比於其它水果而言，存放時間算是比較長的了，只要將它置於陰涼通風處，那麼可以保持半年左右。
2、橙子可以直接放在正常的温度中保存，它是不能保存在高温、低温環境中的，若是再南方，那麼可以放入冰箱中冷藏，而北方的話就放在室內即可。
3、要想很好的保存橙子，那麼在存放的時候，我們可以將橙子適當的保持一段距離，還要將它放入陰涼通風處，若是發現發黴了，那麼就需要立即丟棄了，不然就會感染到其它的橙子。
新鮮橙子可以放多久
1、新鮮的橙子大概能保存3周左右吧，因為橙子有外皮，所以水分沒有那麼容易流失。
2、現在的水果大部分都加了防腐劑，所以存放的時間越長，那麼味道就不好，所以購買之後，最好儘快食用完。
新鮮橙子怎麼保存2
橙子常温可以放多久
1、常温下10度左右可以存放50天左右，10--20度可以存放30天左右，20度--30度存放10天左右。
2、現在的水果大多都是放了防腐劑，能長時間存放，不過存放的越久，它的味道就越不好。
橙子怎麼保存能久些
1、實際生活中可以放置3-5個月常温放置。不宜暴曬或冷凍，南方天氣較暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方較冷，不宜放置室外。
2、適宜放在温度5℃-10℃冷藏，每個橙子之音留適當距離，於通風陰涼處存放，如要長期存放可置於冰箱中。
3、去找點兒小蘇打，把它用水溶解了，用蘇打水把橙子一個一個洗一遍，這樣拿出橙子自然涼幹橘子外的水，使蘇打水在橙子外形成保護膜，然後，把它們放到塑料袋裏，最後，把袋子封口，一定要封住了。千萬不要讓空氣進入袋子。這樣橙子的保存就會延長很長時間，放上三個月沒有什麼問題的。
4、只要儲存環境不惡劣，橙子是比較耐存耐放的水果，臍橙的最長保鮮期可以達到6個月。
小記：雖然橙子比較容易儲存，但還是不要多買，多留，多存，現買的'橙子味道比較新鮮營養也很全面，沒有流失。
新鮮橙子怎麼保存3
橙子能放冰箱保存嗎
可以放冰箱冷藏。
橙子是可以放在冰箱的，但是建議放在冷藏區。在冷藏區的低温下，橙子的呼吸作用會變弱，自身的消耗會降低，其中的營養物質能比較好的保存下來。同時冰箱裏面的濕度較高，能保持橙子一定的水分，從而不讓它水分流失而導致口感變差。冷凍區不建議放的原因是其温度太低，會把橙子凍傷，而使橙子失去它原本的口感和營養。
橙子在冰箱裏可以保存多久
兩週左右。
一般情況下，家庭的冰箱冷藏室的温度在4攝氏度到10攝氏度左右，在這個温度下橙子的呼吸作用降低，而且在這個温度下，能夠有效的抑制一些細菌微生物的生長繁殖，所以可以適當延長保存時間。但是在放入冰箱的時候不要清洗橙子，橙子的表面有一層蠟質，能夠保護其不受微生物的侵害。
橙子怎麼保存久一些
1、可將橙子放入箱子中保存，需要保持着紙箱中的透氣性，防止過度成熟，然後放置在陰涼通風乾燥處。
2、橙子最好不要接觸到水，不然表皮容易腐爛，不易存放。
3、保存橙子需要在10攝氏度左右，過高過低都會影響橙子的保存質量和時間。
4、若是已經切開的橙子，則建議儘快食用，不要將其保存，不然口感會變差。
橙子切開後能放冰箱嗎
可以放冰箱，但是不建議長時間放置。
橙子切開後是可以短時間放置在冰箱的，並且需要用保鮮膜封住切口，這樣能夠在一定程度上保證橙子的切口面不受到冰箱中的細菌、灰塵等微生物及污染物的侵入污染。由於橙子中富含維生素c及其他的營養物質，切開後的橙子長時間放置在冰箱中，很容易造成營養成分的流失，所以不建議長時間放置在冰箱。
橙子的保鮮及儲存
橙子的保鮮及儲存
橙子的保鮮及儲存，橙子是人們特別喜歡吃的水果，橙子富含多種維生素，而這種營養物質是我們人體不可或缺的，對於橙子是要保持新鮮才會更好吃的，下面分享橙子的保鮮及儲存
橙子的保鮮及儲存1
1、常温保存：常温保存是橙子保存最常見的一種方法，將橙子裝入水果筐中，然後置於陰涼通風處存放，注意避免潮濕，避免温度過高即可。
2、冰箱保存：如果室温比較高，也可將橙子用保鮮袋或網狀袋裝好，置於冰箱冷藏保存，温度控制住在4-6攝氏度左右，注意與其他食物分開存放，避免串味。
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調料或附加物。
新鮮橙子怎麼保存
1、若是我們購買的橙子數量不算多的話，就可以將它放入冰箱中冷藏保鮮着。不過不能直接放入冰箱中，應該將橙子放入保鮮袋中，將它水分完全鎖住，不然過一段時間，橙子就會變得乾巴巴的，所以一定要用保鮮袋包裹着。
2、若是數量比較多的話，我們就需要將它放入保鮮袋中封閉起來，隨後將它放置在紙箱中，還要存放在陰涼通風處，避免陽光直射。
新鮮橙子保鮮方法
1、橙子相比於其它水果而言，存放時間算是比較長的了，只要將它置於陰涼通風處，那麼可以保持半年左右。
2、橙子可以直接放在正常的温度中保存，它是不能保存在高温、低温環境中的，若是再南方，那麼可以放入冰箱中冷藏，而北方的話就放在室內即可。
3、要想很好的保存橙子，那麼在存放的時候，我們可以將橙子適當的保持一段距離，還要將它放入陰涼通風處，若是發現發黴了，那麼就需要立即丟棄了，不然就會感染到其它的橙子。
新鮮橙子可以放多久
1、新鮮的橙子大概能保存3周左右吧，因為橙子有外皮，所以水分沒有那麼容易流失。
2、現在的水果大部分都加了防腐劑，所以存放的時間越長，那麼味道就不好，所以購買之後，最好儘快食用完。
橙子的保鮮及儲存2
橙子養生功效
1、橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。
2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能。另外，經常食用橙子對預防膽囊疾病也很有效。
3、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但奇怪的是，它僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
橙子貯存方法
準備一點小蘇打，把它用水溶解了，用蘇打水把橙子一個一個洗一遍，然後自然晾乾橙子外的水，使蘇打水在橙子外形成保護膜，然後，把它們放到塑料袋裏，最後，把袋子封口即可。需要注意的是，袋子一定要封住，千萬不要讓空氣進入袋子。這樣可以保存較長的時間。
食用宜忌
1、橙子尤其適合胸膈滿悶、噁心欲吐、飲酒過多、宿醉葱顏呤秤謾
2、糖尿病患者忌食。
3、橙子忌與檳榔同食。
美食佳餚
水晶橙子凍
材料：鮮橙1只，綿白糖1湯匙，魚膠粉10克。
做法：1、橙子洗淨，放在桌面上用手輕輕揉1分鐘，感覺外皮變軟後，對半切開。小心地將橙子瓣從橙子皮中取出，留下兩個完整的半球形橙子皮容器。
2、用榨汁機（或湯勺）將取出的橙子瓣榨成鮮橙汁。
3、魚膠粉與30毫升開水混合，至魚膠粉完全溶化後倒入榨好的鮮橙汁中，再加入綿白糖，攪拌均勻成果凍液。
4、將調好的果凍汁倒入半球形的橙子容器中，用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏室冷藏1小時，至果凍液凝固，取出，切成角狀即可。
鮮橙煎軟鴨
材料：鴨肉200克、橙子300克、雞蛋75克、黃酒5克、鹽2克、植物油30克、澱粉豌豆5克、味精、1克、白砂糖5克、香油3克、番茄汁10克。
做法：1、先將橙削皮至見橙肉為度，用刀把橙肉逐件起出去核，排放在碟邊。
2、再將鴨肉用刀片開兩邊，用刀背捶勻，用紹酒、精鹽拌勻醃約數分鐘，用蛋漿撈勻，用油起鍋，將撈勻的鴨肉鋪放在鍋中，煎至兩面金，加入油，用半煎炸法，煎炸至熟，傾在笊籬裏。
3、利用鍋中餘油，摻入紹酒，注入二湯，用精鹽、味精、白糖、茄汁調味，將煎熟的鴨肉放入鍋中，加蓋煮至軟，取出後切為日字形狀，放在碟中間，將原汁用濕澱粉打芡，加包尾油、麻油和勻，均勻淋在鴨肉上便成。
健美小貼士
橙汁卸粧
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘後用清水洗淨，既能卸粧，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後儘量避免陽光曝曬。
橙籽面膜
將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每週敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊緻肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自制面膜塗於耳後，5～10分鐘後洗淨，若沒感到不適便可安心使用。
祛病偏方
1、治療風濕：將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但儘量將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
2、止咳、催眠：取一湯匙橙花蜜加入温水攪勻飲用，可以緩解神經性咳嗽症狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。
3、治療黃褐斑：取新鮮橙子1個，洗淨去皮，切片，去掉橙籽後貼敷面部，每天1次，每次20分鐘，可以祛除面部色素，治療黃褐斑。
橙子的保鮮及儲存3
吃橙子對身體有什麼好處
（1）常吃可以防癌： 一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素 C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括 60 多種黃酮類和 17 種類胡蘿蔔素。
黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑制作用。
（2）橙子中的維生素 C 含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來説，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處， 就是減少膽結石的發病率。 因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。而橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。
因為橙子中的維生素 C 可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的'人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
（3）橙又名 “黃果”、“金環 ”，分酸、甜兩種。飽食飲宴後，飲一杯酸橙汁，可解油膩，消積食，並有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度，富有香氣。橙含有維生素 A、B、C、D 及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，維生素 P、C 均能增強毛細血管韌性；
果膠能幫助儘快排泄脂類及膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾温胃，助消化，增食慾等藥用功效。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
（4）建議不要一次吃太多，注意常吃即可，中醫的觀點認為，有些人是不適合吃橙子的。比如有口乾咽燥、舌紅苔少等現象的人。中醫認為，這是由於肝陰不足所導致的，而橙子吃多了更容易傷肝氣，發虛熱。"
橙子的各種實用吃法
（1）用手按住在桌子上揉，幾遍後橙子皮與肉會比較容易剝離。這種方法比較慢。
（2）用刀象削蘋果等一樣把皮一圈圈削下來，最後整個吃。
（3）最方便也是最快最常用的方法：用刀從中間切開，大的切六瓣，小的切 4 瓣。然後每瓣將皮從一端分開。
（4）把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來（就是凸起的那面朝上）從開好的小口伸進去，順着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然後重複以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉。
（5）冬天的時候，可以把橙子放到暖氣片上烤一會，温熱後就比較好剝皮了。
橙子的保鮮和儲藏方法
橙子的保鮮和儲藏方法
橙子的保鮮和儲藏方法，橙子是我們生活中很常見的一種水果尤其是在秋冬季節，橙子中所含有的維生素，那是極其豐富的，所以很多人都喜歡，以下橙子的保鮮和儲藏方法。
橙子的保鮮和儲藏方法1
陰涼處保存 因為將橙子洗淨擦乾，用保鮮袋密封起來，放置在陰涼處保存，避免陽光直曬即可，這樣相對簡單方便。
紙箱保存 若是橙子數量多的話，可以保鮮袋裝好密封起來，放在紙箱裏，陰涼處存放，有條件的可以放些馬尾松的針狀葉進去，利於殺菌延長保存時間。
抹蘇打水 取適量蘇打水，加少量水融化，直接抹在橙子上或用蘇打水清洗橙子，自然晾乾橙子外皮的水分，使蘇打水在橙子外形成保護膜，有一定的殺菌消毒作用，然後用保鮮袋或盒子密封保存，這樣保存橙子可以延長一定的保存時間。
新鮮橙子怎麼保存
1、若是我們購買的橙子數量不算多的話，就可以將它放入冰箱中冷藏保鮮着。不過不能直接放入冰箱中，應該將橙子放入保鮮袋中，將它水分完全鎖住，不然過一段時間，橙子就會變得乾巴巴的，所以一定要用保鮮袋包裹着。
2、若是數量比較多的話，我們就需要將它放入保鮮袋中封閉起來，隨後將它放置在紙箱中，還要存放在陰涼通風處，避免陽光直射。
新鮮橙子保鮮方法
1、橙子相比於其它水果而言，存放時間算是比較長的了，只要將它置於陰涼通風處，那麼可以保持半年左右。
2、橙子可以直接放在正常的温度中保存，它是不能保存在高温、低温環境中的，若是再南方，那麼可以放入冰箱中冷藏，而北方的話就放在室內即可。
3、要想很好的保存橙子，那麼在存放的時候，我們可以將橙子適當的保持一段距離，還要將它放入陰涼通風處，若是發現發黴了，那麼就需要立即丟棄了，不然就會感染到其它的橙子。
新鮮橙子可以放多久
1、新鮮的橙子大概能保存3周左右吧，因為橙子有外皮，所以水分沒有那麼容易流失。
2、現在的水果大部分都加了防腐劑，所以存放的時間越長，那麼味道就不好，所以購買之後，最好儘快食用完。
橙子的保鮮和儲藏方法2
橙子可以放冰箱保鮮
橙子放在冷藏室進行保温，温度在4攝氏度左右，在這個温度下，橙子的呼吸作用是比較弱的，所以會消耗更少的營養物質，而且橙子也不會凍傷，冰箱裏面的濕度比較高，能夠很好的避免橙子失去過多的水分，所以口感也不會變差。一般來説橙子是可以在冰箱裏面保存1個月左右。
橙子常温下可以放多久
將橙子保存在室內，如果温度比較高，而且空氣比較乾燥話，橙子就會非常容易失水，而且會變得容易腐爛，所以在這種狀況下，橙子存放不要超過2個星期。
橙子怎麼保存時間更長
將少量的小蘇打溶解在水裏面，然後將每個橙子都洗上一遍，等到橙子表面的水分乾裂，小蘇打就會在表面形成保護膜，然後將橙子放到塑料袋裏面，將袋子密封了，一定要密封嚴實，不要讓空氣進入到袋子裏面，這樣可以很好的延長橙子的保存的時間，存放三個月以上是沒有問題的。
橙子怎麼挑選好吃的
掂量重量
首先購買橙子的時候，一定要先掂一掂橙子的分量，一般大小如果一樣的橙子，重的水分更高，更好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個説明含水量較高,吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。
看身型
一般橙身越長越好吃的橙子味道會越好的，所以儘量挑選那種橙身較長的購買。俗語説“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。橙子也並不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜。
觀察果蒂
可以通過果蒂的果蒂處的大小來辨別果蒂的好壞，一般質量好的橙子，果蒂處是比較小的，這種的口感會更好。橙子的果蒂又稱為果蒂,有人按果蒂大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的`果蒂只是它的複果,太大的話,裏面會有白色的經絡,水分不如果蒂小的多,不太好吃。購買時應選擇果蒂較小的橙子。
橙子的保鮮和儲藏方法3
橙子的營養價值 吃橙子的好處
橙子是每年冬天都會大量上市的一種水果，這種水果葉道酸甜爽品，果汁量大，可以直接鮮食，能為人體補充大量的維生素。其實橙子除了含有維生素以外還含有多種對人體有益的營養成分
1、橙子的營養價值
橙子的營養價值特別高，這種水果中含有大量的維生素C，還含有鈣、磷以及胡蘿蔔素和檸檬酸等多種營養成分，這些營養成分被人體吸收以後要以預防高血壓和高血脂，也能清除人體內的多種病毒，可以提高人類身體的抗病能力。
2、吃橙子能清腸排毒
平時多吃橙子能起到清腸排毒的作用，它含有大量的天然果膠，和一些植物纖維素，它們能加快腸胃蠕動，也能清理腸道中積存的垃圾和毒素，能讓它們隨大便排出體外，從而也就能起到清腸排毒的重要作用，平時經常食用對減肥瘦身也有一定的好處。
3、吃橙子能預防癌症
預防癌症也是人們吃橙子的一大好處，它含有的維生素C和胡蘿蔔素等微量成分可以清除人體內的多種病毒，也能抑制致癌物質的生成，平時經常食用可以預防癌症，另外它們還能軟化血管，也能清除血液中的膽固醇，更能提高人類的心臟功能，是最適合中老年三高人羣食用的一種特色水果。
怎樣保存廣柑時間最長
冷藏，無菌，小蘇打水可以保鮮廣柑。用0.07mm厚的聚乙稀薄膜,製成70×80cm的塑料袋。用小蘇打(碳酸氫納)二粒,加水1kg,配製成小蘇打溶液。挑選無病蟲害,無碰壓剌傷的廣柑(試驗時是宜昌廣柑)放進小蘇打水溶液中浸洗一分鐘後用乾布把水擦乾淨放到陽光下稍曬片刻,再用紙把廣柑每個包起來,最後裝進塑料袋裏就可以了。
柑子可以放冰箱嗎 柑子需要放冰箱嗎
1、不需要，放在陰涼、乾燥、避光的地方保存即可。柑子果皮較薄，且糖分、水分都很高，如果將柑子放進冰箱保存，在低温環境下，表皮的油脂很容易就會滲進果肉，導致果肉發苦。
2、柑子是比較容易腐爛的水果，存放的時候要用廚房用紙把表面的水分擦乾淨，並把壞的柑子挑選出來，以免影響整體的保存時間。
3、像柑子、橙子等柑橘類水果，一般在温度為13℃左右的室温環境下保存是最好的。
4、柑子是不耐放的水果，存放時間長了，不僅容易腐爛，其口感也會發生變化，最好是在3-5天內吃完。
怎樣保存柑桔才放的久而不爛
用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月。
將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室温後，經過嚴格挑選、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法貯藏。
大蒜含有可殺菌的天然化學物質，可以用作柑桔保鮮劑。採用這種方法處理生的柑桔果皮光滑發亮，微帶蒜辣味，其果肉無任何 其他異味，食後對人體無害。
擴展資料
保存柑桔注意事項
1、成熟適度、沒的有病蟲害和碰傷的水果才能長期保存。水果買來後，要逐個認真挑選並用軟紙包好，以防水分蒸發，水果互碰以及漏網病果蔓延。存放時間在筐內鋪好蒲包，草或紙。
2、冬季存放水果的最佳温度是-1～8°c，而越接近0°c越好。因為，零下2°c水果會受凍；13～14°c水果存放時間會縮短几個月。
3、空氣的濕度也要適當，空氣乾燥會加快水果水分蒸發，引起皺皮或腐爛。
參考資料來源：百度百科-柑桔
剛摘的橙子怎麼存放
1、如果數量少的話，可以放在冰箱的保鮮裏，不過放之前一定要用保鮮袋裝好密封起來，不然水分很容易流失，變得皺巴巴的，就不能吃了。
2、如果數量多的話，就用保鮮袋裝好密封起來，放在紙箱裏，常温保存，陰涼處存放即可。
3、將臍橙保存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中,放置陰涼乾燥地方,保存3個月沒什麼問題。
4、利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡，可以保鮮4-5個月，好果率平均在95%左右。
