蒸蘋果的技巧

1、原料：蘋果、葡萄幹、水各適量。

2、製作方法：將蘋果連皮切成六至八瓣，放進適量冷水鍋內煮;待水開後，將蘋果取出，連皮吃下;可以待蘋果熟後加入幾粒葡萄乾。

3、蘋果熟吃時最好連皮一起食用。這是因為，國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，可以更好地起到輔助降低血脂的作用。