海鮮是否可以冰凍保存

1、鮮活的海鮮可以冰凍呀,及時冰凍也可以保證海鮮的新鮮程度和保證鮮味不流失。

2、一般我們保存鮮活海鮮的方法就是在打撈起來的時候就用冰塊給他全面覆蓋,讓他快速的冷凍,這樣可以最大程度的保證新鮮,而且快速冷凍的海鮮還能防止細菌的滋生,所以鮮活的海鮮是可以冰凍的。