煮花生一般需要多少長時間

1、一般用冷水泡過兩小時左右的花生煮開之後再煮五分鐘即可，而沒泡發的花生在水煮開之後再煮十五分鐘浸泡入味。當煮花生的水變成了黃色，能聞到花生的清香就説明煮好了。

2、在煮之前，把花生米前面的一頭輕輕按一下，花生米殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候不僅節約時間，而且花生米仁就能很快入味。

3、煮花生的水不要倒掉，讓花生米始終泡在這個汁水裏，吃的時候取出一些。這樣花生冷的比較慢，而且泡的時間長越入味。