1、梨1個、銀耳半朵、紅棗4顆、枸杞6個、冰糖適量、桂圓2個、清水1.2L。
2、用刮皮器把梨子削成薄片。
3、銀耳泡發，把銀耳撕成小朵，去除梗部。
4、砂鍋倒水燒開後，放入所有備料。
5、小火慢燉1小時，隨後攪拌即可。
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梨茸銀耳羹的做法
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