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1、大閘蟹烤20分鐘最好吃。
2、螃蟹在烤之前,需要將螃蟹放在清水中,用毛刷反覆刷洗,再用清水沖洗,這樣可以將螃蟹清洗的更加乾淨。螃蟹烤着吃時,需要用鋁箔紙或錫紙包好,這樣可以避免螃蟹湯汁流失。螃蟹的烹飪方式多樣,既可以烤着吃,也可以蒸着吃、煮着吃等。
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