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1、最好要用温水來煮用涼水下鍋煮肯定是不對的,此時煮的時間比較久,容易將湯圓煮得軟爛不成型,影響食慾。
2、用開水煮可以增加成功率,但是建議大家最好用温水來煮,冷熱應激小一點,可以減少湯圓破損的概率,也不容易粘鍋。
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