洋葱炒烤肉的做法教程

1、原料：牛肉、紫洋葱、香菜、油、鹽、醬油、孜然、辣椒。

2、紫洋葱切成條狀，香菜少許切成段。

3、牛肉選肥瘦相間的，切成稍厚點的片，放油、鹽、醬油、孜然、辣椒粉醃半個小時左右。

4、電餅鐺熱了放少許油，待油熱後把肉放進去。

5、攤平，煸炒下。

6、蓋上蓋子，讓兩面都變白至半熟。

7、放入洋葱，煸炒至洋葱變軟，如喜歡吃脆口的可以更晚些放。

8、牛肉熟了，洋葱也熟了。

9、放香菜，煸炒幾下即可。