快餐店的米飯如何煮

1、首先淘米，將2~9公斤大米倒入適量的清水中淘洗，約一分鐘左右，再將洗淨的米倒入6~9個不鏽鋼蒸盤中，再加入適量的清水。

2、再將煮飯抽屜放入電炒飯器中。

3、再按煮飯開關送電。待開關自動關閉之時，就是煮飯熟了。

4、打開閥門，用布包住不鏽鋼蒸盤以防燙手，小心取出不鏽鋼蒸盤，就可以給客人食用了。