哈爾濱的紅腸如何吃

1、材料：紅腸兩根，青辣椒兩個，大蒜四瓣，雞精。

2、紅腸放入鍋直接幹煎，煎完一面再煎另一面。

3、煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜，尖椒一同翻炒。

4、炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。

5、哈爾濱紅腸一般指紅腸。 紅腸是一種原產於俄羅斯等國，用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工製作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建後，由沙俄引進中國，成為東北的哈爾濱、佳木斯、七台河、滿洲里等地特產，以哈爾濱所產紅腸最為著名。