蒲公英做法

1、準備蒲公英、雞蛋、料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子。

2、蒲公英清理乾淨待用。

3、蒲公英切碎。雞蛋打散，放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。

4、葱蒜切好待用。上油鍋，下葱蒜。

5、下蒲公英翻炒。放入雞精、鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。

6、放入兑好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。出鍋上桌。