1、首先將白麪粉和蕎麥粉1：1混合。其次加水，並用筷子將麪粉攪拌成麪疙瘩。
2、之後將麪疙瘩揉成團，並醒上20分鐘。將醒好的麪糰擀成薄片，並捲起。
3、切成細麪條。隨後製作雞蛋滷。最後將滷蛋加入至麪條即可。
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