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1、牛蒡牛排湯的食材:牛蒡、牛肉、鹽、姜。
2、牛蒡牛排湯的做法:牛蒡去皮切段備用。
3、牛肉冷水下鍋,加料酒和薑片葱結去腥,水開後撇去浮末。
4、加入牛蒡同煮。用電飯煲的話選煲湯鍵。
5、2個小時後,加鹽,開吃。
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