梭魚哪個時候好吃

1、人們一般會在3月份吃梭魚。

2、梭魚是淡水魚3月份迎來它的產卵期和成熟期,所以在3月份梭魚是最多的季節。3月份吃梭魚就是因為這個原因,且3月份冰剛剛開化,水裏的雜質很少,而且魚肉很嫩很鮮,所以在這個時候吃梭魚。