如何保存洋葱冷凍

1、把洋葱放進冷凍袋。把切好的洋葱裝進塑料冷凍袋。

2、洋葱只能放一層，並且要鋪平，這樣才不至於在冷凍過程中結塊。把袋子裏的空氣盡量擠掉，然後封口。

3、如果有很多洋葱需要冷凍，就把切好的洋葱鋪在淺烤盤裏，防止洋葱黏成一團。把烤盤放入冰箱冷凍2到3個小時。當洋葱部分結凍時，你就可以把它們轉移到冷凍袋裏，不用擔心洋葱會結塊了。 冷凍袋必須足夠厚，從而防止冷凍燒傷和洋葱味散失。如果袋子不夠厚，那就再套一個。