1、主:普通麪粉200g。
2、輔料:葱適量、豆瓣醬適量、蜜汁烤翅料適量、蒜適量、芝麻適量、十三香適量。
3、先將面放乾淨的盆裏和麪,一邊和的同時,一邊加水。
4、將面揉光滑以後,餳上二十分鐘。
5、將蒜切末,豆瓣醬剁碎,備用。
6、鍋內倒油,燒熱後,倒下豆瓣醬和蒜炒香。
7、然後加入清水,煮開。再放入十三香和蜜汁烤翅料。
8、煮至湯汁粘稠,就可以出鍋了。
9、將餳好的麪糰根據盆的大小,分成等分。取一分擀成薄餅,也不要太薄。
10、盤底刷油,餅面上刷上做好的醬汁油,放微波爐裏面,用微波烤6分。
11、再用光微波組合烤5分鐘,出爐。
12、把餅翻一面,光微波組合烤5分鐘。
13、刷上做好的醬,撒上葱和芝麻,再烤一分鐘。
14、美味的醬香餅出爐了。