1、海星煮熟後加湯可以稍微冷凍一段時間，但是不宜太長。
2、海星煮熟後凍結温度要求在－26℃，6小時內凍至中心温度－18℃以下。迅速移入冷藏庫中冷藏，温度要求在－18℃以下。保質期為9個月以上，注意在運輸、流通、配送過程中保持均衡的温度。
3、拿保鮮盒裝起來放冰箱，第二天重新加熱就可以了。
4、把沒吃完的海鮮用保鮮盒裝起來然後放到冰箱裏面的保險那一層保鮮留着就可以了，第二天要吃的時候拿出來放到微波爐里加熱就可以吃了，也可以放鍋里加熱。
5、沒有保鮮盒的也可以用保鮮膜包起來放冰箱，第二天加熱就可以吃了。
