豆芽怎麼判斷煮熟

1、剛買來的豆芽有股腥味，但是煮熟的豆芽是沒有腥味的;

2、看豆芽的那個豆瓣，用手可以捏爛，就説明煮熟了;

3、剛買的豆芽捏起來是硬的，而煮熟的豆芽是偏軟的。

4、家常炒豆芽一般以清炒為主，也可以跟韭菜或肉一起炒制，會更加的好吃。