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1、苦筍過夜還可以吃。
2、如果它保存得當那是可以食用的,因為竹筍裏面的亞硝酸鹽含量比較低,如果低温一兩晚時間是沒有問題的,其他蔬菜就不可以,哪怕冷凍放置一晚上都是會滋生細菌的,不過哪怕保存好,拿出來也要煮熟才食用。
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