綠花菜炒肉怎麼做好吃又簡單

1、將西蘭花撕成小朵，洗淨備用。

2、將肉切成條，大蒜拍扁切成碎。

3、洗鍋點火，燒清水，水開放入西蘭花入水淖一下。

4、倒入油，油熱放入豬肉翻炒，再倒入醬油，料酒爆下鍋。

5、倒入西蘭花翻炒均勻。放入鹽，胡椒粉，雞精翻炒均勻。

6、西蘭花熟了即可關火出鍋。