八大魚煮多長時間

1、30秒左右。

2、八爪魚的肉質細嫩,十分容易煮透,要是煮的時間太長,就會導致八爪魚失去原有的韌性,導致口感變硬,因此八爪魚一般水煮30秒左右即可,想要脆嫩一點的話,水不要燒開,燒開了温度太高,八爪魚遇熱會變的肉發柴,水燒至冒小泡,把八爪魚放進去,攪拌一下,使其受熱均勻,八爪魚下鍋後,煮30秒就可以出鍋了,千萬不要煮時間過長。