1、把生蠔直接放入清水中，沖洗然後浸泡30分鐘進行吐沙。
2、浸泡吐沙時間到後取出生蠔，然後用小刀插入撬開殼中。
3、殼撬開時需要貼緊上殼，不要傷到生蠔肉。
4、然後殼留一半，放入清水中沖洗乾淨即可。
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牡蠣生蠔怎麼清洗
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