1、冷凍海鮮室温解凍後不可以吃。如果是買回來一直放在冰箱裏的,食用前觀察一下海鮮的新鮮度、氣味、和肉質的變化,如果有異味臭味、腐爛等情況,就不要再食用了。
2、螃蟹、魚類、蝦類等海鮮中蛋白質的含量是極高的,隔夜後會產生蛋白質降解物,如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調。
1、冷凍海鮮室温解凍後不可以吃。如果是買回來一直放在冰箱裏的,食用前觀察一下海鮮的新鮮度、氣味、和肉質的變化,如果有異味臭味、腐爛等情況,就不要再食用了。
2、螃蟹、魚類、蝦類等海鮮中蛋白質的含量是極高的,隔夜後會產生蛋白質降解物,如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調。