1、如果是一般的小雞腿温度是180度，一般將雞腿放進去烤25分鐘左右;如果是250度一般烤20分鐘即可。 由於每家烤箱攻略不一樣，因此具體的時間和温度要視具體情況而定。
2、雞腿洗淨後，表面均勻塗上烤肉醬，雞皮那面用牙籤扎幾個小孔，可以更好地入味，包上保鮮膜，冰箱裏冷藏24個小時，或者再長些也可以。烤箱220度預熱，把雞腿放在烤網上，下面放烤盤接油，烤盤上一定要鋪錫紙! 220度，30分鐘左右，拿出來再刷一層醬，喜歡甜味的再刷上一層蜂蜜，把雞腿翻身，再烤個5、6分鐘就可以了。用牙籤扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就證明是熟了。 喜歡皮脆一點的，那就把雞皮朝上再烤幾分鐘。總之，喜歡肉嬾的就少烤會，喜歡皮焦焦的就多烤會，時間自己掌握啦。
