螃蟹和西紅柿一起吃好嗎

1、螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。

2、網傳螃蟹中含有砷，會和西紅柿中的維生素C反應，生吃砒霜，導致人體中毒，央視已經進行闢謠，這是謠言。螃蟹中的砷大多是有機砷，無機砷含量很少，遠遠低於國家標準，並且在消化過程中很難和維生素C發生反應，因此螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。