方法1：檢查症狀
1、瞭解腹瀉原因。在大多數情況下，腹瀉是細菌、病毒或寄生蟲造成的，也有可能是身體對藥物（包括草藥）做出的反應。食物過敏（比如對山梨醇和甘露醇過敏）會引起腹瀉。乳糖不耐症患者吃了乳製品也會腹瀉。某些腸道疾病會引起腹瀉，比如炎性腸病和克隆氏病。這些疾病需要接受醫療護理，通常需要吃處方藥。
腹瀉也是化療和放射療法的常見副作用。
2、辨別腹瀉症狀。大多數案例都“不復雜”，通常會在幾天內自行好起來。簡單的腹瀉症狀包括：腹脹或絞痛
大便稀爛
大便呈水樣
經常或迫切需要排便
噁心
嘔吐
輕度發燒
3、檢查糞便是否有血和（或）膿。克隆氏病、潰瘍性結腸炎等炎性腸病和某些感染會導致糞便有血和（或）膿。 如果出現這樣的情況，應該立刻去看醫生。如果你近期有服用抗生素，大便可能也會帶血或膿。抗生素會殺死結腸裏的“好”細菌，使得壞細菌趁機引起感染。
4、查看是否發燒。發燒伴隨着腹瀉有可能是更嚴重疾病的症狀。要是體温38.9攝氏度（102華氏度）或更高，或是持續超過24小時，請立刻去看醫生。
5、觀察糞便是否呈黑色焦油狀。這可能是更嚴重疾病的跡象，比如胰腺炎，甚至是結腸癌。要是出現這樣的狀況，請立刻聯絡醫生。
6、確認小孩是否脱水。小孩腹瀉的時候，身體可能會脱水。小孩身體脱水的跡象包括：排尿或所使用的尿片數量減少
沒有眼淚
口乾
無精打采或昏睡
眼睛凹陷
一直哭鬧（難以取悦）
方法2：喝適當的液體
1、多喝液體。腹瀉會令身體脱水，所以你需要多喝清澈的液體。水很重要，但你也應該喝一些含有鈉、氯化物和鉀等電解質的飲料。嚴重缺水時，單單喝水並無法補充身體所需的電解質。健康的成年男人每天應該喝至少3升水。健康的成年女性每天則應該喝至少2.2升水。腹瀉的時候，你可能需要喝更多水，以免身體缺水。
對成人來説，水、蔬菜汁（特別是芹菜和胡蘿蔔汁）、運動飲料、電解質補充製劑、花草茶（不含咖啡因）、沒有氣泡的薑汁汽水和鹹的湯（比如味增湯）都是不錯的選擇。
喝大麥茶也是補充身體水分的好方法。將約200克生大麥倒入約1升沸水中，泡20分鐘。濾掉大麥，在一天內喝完。
小孩應該喝口服補充液，像是Pedialyte和Infalyte。它們可以均衡地補充小孩所需的營養，大部分雜貨店和藥房均有出售。如果小孩是因為腹瀉而脱水，白葡萄汁也是很好的選擇。
2、不喝含咖啡因飲料和碳酸飲料。咖啡、汽水等飲料會刺激腸道，可能使腹瀉更嚴重。如果你想喝薑汁汽水等飲料，可以先攪拌或打開放置一夜，直到氣泡消散。腹瀉時不要喝酒。酒使身體脱水，加重腹瀉症狀。
3、嘗試喝花草茶。腹瀉的時候經常會感到噁心，薄荷、甘菊和綠茶對抑制噁心非常有效。你可以用茶包或自制花草茶。除非對豚草屬植物過敏，否則小孩和成人都可以安全飲用甘菊茶。先諮詢兒科醫生，才可以給小孩服用其它草藥。
你可以自己泡葫蘆巴茶，每240毫升熱水中添加1平茶匙的葫蘆籽。雖然沒有足夠的科學證據可以證實葫蘆巴的有效性，但它或許可以幫助緩解胃部不適和對抗噁心。
先問過醫生，才嘗試其它花草茶。黑刺莓或覆盆子葉、越橘或角豆莢茶能幫助舒緩腸胃炎。但是，它們也會影響藥物的作用，使現有疾病出現併發症。先問過醫生，才可以服用這些草藥。
4、服用姜製劑。姜可以對抗噁心和發炎。喝沒有氣泡的薑汁汽水或薑茶，可以舒緩胃部不適和腸道發炎。如果你選擇喝薑汁汽水，一定要買用真姜製成的汽水，有的汽水沒有用足夠的真姜，可能沒有效。你可以自己泡薑茶。將12片鮮姜放入720毫升水中，慢火熬20分鐘，讓茶變濃縮。喝之前拌入少許蜂蜜。蜂蜜也能幫助緩解腹瀉症狀。
懷孕和處於哺乳期的女性也可以安全飲用薑茶。但是，孕婦每天不得攝取多於1克的姜。
不要給2歲以下的小孩吃薑。2歲以上的小孩可以喝少量薑汁汽水或薑茶，治療噁心、胃部不適和腹瀉。
姜會影響血液稀釋劑的作用，比如阿司匹林和華法令（Coumadin）。如果你正在服用血液稀釋劑，那就不可以服用姜。
5、小口小口地喝。如果是腸胃炎引發腹瀉，或是伴隨着嘔吐症狀，一口氣喝大量液體可能會加重病情。一整天儘量小口小口地喝水，減輕胃部不適的感覺。你也可以吃碎冰或冰棍，保持身體水分充足。小孩身體脱水時，需要吞下大量液體補充水分，這對他們來説是特別好的選擇。
6、繼續用母乳餵養小孩。如果接受母乳餵養的孩子腹瀉了，你還是要繼續餵母乳。這麼做可以安慰孩子，保持他或她的身體水分充足。不要給腹瀉的嬰兒喝牛奶，以免腹部脹氣。
方法3：吃適當的食物
1、多攝取纖維。纖維幫助吸收水分，使糞便變得結實，減緩腹瀉。美國營養和飲食學會建議女性每天至少攝取25克纖維，男性則攝取38克纖維。腹瀉的時候，不妨吃含有非水溶性纖維的食物或“粗糧”。糙米、大麥和其它全穀物都是很好的非水溶性纖維來源。將這些穀物放進清雞湯或味增湯烹煮，補充流失的鹽分。
含有鉀和纖維的食物包括土豆泥、水煮土豆和香蕉。
煮熟的胡蘿蔔也含有大量纖維。如果你喜歡的話，也可以把它們搗成泥狀。
2、吃鹹餅乾。鹹餅乾是清淡的食物，可以幫助舒緩胃部不適。某些餅乾也含有纖維，可以使糞便變得結實。如果你對麥麩過敏，可以用米餅代替麥餅。
3、嘗試BRAT食療法。它的主要元素是香蕉、米飯、蘋果醬和烤麪包，可以增加糞便體積，提供不會引起胃部不適的温和營養。.選擇糙米飯和烤全麥麪包。它們含有更多纖維和營養（比如維生素和礦物質）。
蘋果醬含有果膠，可以使大便變得結實。但蘋果汁有通便作用，會加重腹瀉。
如果你一直嘔吐，請避開固體食物。只喝清湯和其它液體，並接受醫生治療。
4、避開牛奶和乳製品。乳糖不耐症患者吃了它們會腹瀉。即使沒有乳糖不耐症，當你腹瀉的時候，身體可能會比較難消化乳製品。
5、不要吃油膩、煎炸或辛辣的食物。它們會使胃部不舒服，並加重腹瀉。只吃清淡的食物，直到身體好一些為止。需要攝取蛋白質？不妨吃去皮的白切雞或烤雞。你也可以吃炒雞蛋。 Scrambled eggs may also work.
方法4：使用非處方成藥
1、服用次水楊酸鉍。含有次水楊酸鉍的藥物包括Pepto-Bismol和Kaopectate。它們有消炎作用，幫助身體更好地管理液體。它們也有輕微的抗菌作用，適合用來治療腸胃炎或細菌感染引發的腹瀉，比如“旅行者腹瀉”。
如果你對阿司匹林過敏，千萬不要吃Pepto-Bismol。不要同時服用Pepto-Bismol和含有阿司匹林的藥物。
不要在沒有問過兒科醫生的情況下，擅自給幼兒吃止瀉藥。
2、服用洋車前子纖維。這是很好的水溶性纖維來源，可以幫助吸收腸道里的水，使糞便變得結實。成人應該服用少量兑了水的洋車前子（1/2到2茶匙，或2.5到10克）。如果你不習慣攝取洋車前子纖維，先從低劑量開始，然後再逐漸增加劑量。
不要在沒有問過兒科醫生的情況下，擅自給幼兒服用洋車前子纖維。6歲以上的小孩可以服用非常少量兑了水的洋車前子纖維（1/4茶匙或1.25克）。
3、就醫。如果成人腹瀉持續超過5天，請去看醫生。 要是幼兒腹瀉持續超過24小時，請儘快帶他就醫。如果糞便有血或膿，或是發高燒（體温達38.9攝氏度或102華氏度），請立刻去看醫生。
腹部或直腸部位劇痛，也要立刻就醫。
要是無法保持身體水分充足，那麼你可能會出現暈眩、頭昏、非常虛弱或口乾。如果症狀持續，請去看醫生。嚴重脱水會引發嚴重疾病，甚至死亡。
小提示
只吃清淡的食物。太辣或太熱的食物會加重腹瀉。查看並遵循所有非處方藥物瓶子或箱子上的標籤指示。只服用所建議的劑量。
症狀消退48小時後，才可以攝取水果、咖啡因和酒精。
在許多情況下，最好是讓腹瀉自然好起來。如果腹瀉是細菌感染或寄生蟲所致，身體正在利用腹瀉排出它們。服用止瀉藥前，先嚐試飲食療法。
警告如果糞便有血、粘液或膿，請立刻去看醫生。
不要用家庭偏方治療2歲以下的兒童。諮詢兒科醫生的意見。
如果你或孩子除了腹瀉之外還發高燒，體温達38.9攝氏度（102華氏度）或更高，請立刻去看醫生。
要是孩子不喝水或不排尿，請立刻帶他們去看兒科醫生。
如果腹瀉是感染造成的，吃Imodium等止瀉藥會加重病情。
