茶葉泡過隔夜還可以泡嗎 - 茶葉泡過隔夜還能泡嗎

1、隔夜茶建議不飲用，但是有其它方面的利用價值。

2、隔夜茶在放置過程中，隨着浸泡時間增長，多酚類物質和維生素等物質會逐漸消失，形成一些氧化產物，比如茶黃素、茶紅素等。這些物質雖然不會對人體產生危害，但從營養衞生的角度來説，茶水暴露在空氣中，蛋白質、糖分等會成為細菌、黴菌等病菌繁殖的養料。所以如果長期飲用，難免給身體留下隱患，也會對腸胃造成刺激,引發炎症。