1、豬肚湯具有補虛損、健脾胃的功效，適合身體虛弱、術後病人及孕產婦食用，是滋補身體的佳品。可以補男子虛損，可用於輔助治療男子虛弱遺精；可以補氣安胎，可用於治療懷孕婦女胎氣不足，產後虛弱等病症。豬肚中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種礦物質，不僅可以治虛勞，還可用於對消渴、小便頻數、下痢、泄瀉、小兒疳疾的治療，對脾胃虛弱，容易腹瀉的人有很好的温補功效。
2、豬肚肺湯不僅能起到養顏美容的作用，而且還能緩解疲勞，促進睡眠。豬肚肺湯還具有健脾益氣、改善消化不良、食慾不振等功效。病人咳嗽時，可飲豬肚肺湯，不但可改善咳嗽症狀，而且有健脾和胃之功效。
3、多喝豬肚湯，除開可以健脾養胃之外，還能改善人們胃口不好的現象，促進腸胃消化，緩解消化不良的現象。
