蠔油長黴了還能吃嗎

1、蠔油長黴了就表明已經腐敗變質了，不能吃。

2、在口味和健康之間選擇，當然是健康最重要的，更何況長黴的蠔油已經不能起到調味的作用了，所以一旦發現蠔油長黴了，一定要捨棄，不能再吃了。一般蠔油開口後，最好放在冰箱中保存，這樣保存的時間會更長一些。