醋泡黃豆的正確做法

1、準備：新鮮黃豆250克、優質米醋1升、幹辣椒（自選）。

2、先把黃豆洗乾淨。

3、放入一個大的可以密封的瓶子當中。

4、將醋倒入瓶中淹沒黃豆（黃豆脹起來後，需再添加醋以淹沒黃豆）。

5、泡製15天后，打蓋按量直接食用即可。

6、食用方法：泡製15日後每天食用黃豆5～10粒。