吃鴨胗的好處與壞處

1、吃鴨胗的好處。吃鴨胗通常可以達到補鐵的效果。可輔助治療缺鐵引起的缺鐵、厭食挑食、生長遲緩、頭暈、失眠、注意力不集中、記憶力差、抽筋、膝痛等症狀，女性可以多吃一些。

2、吃鴨胗的壞處。鴨胗是高脂肪食物，不宜過多食用。尤其是肥胖和動脈硬化的人應少吃，患有慢性腸炎的人要慎用，因為鴨胗味甜鹹、滑、油多，吃了會使腸炎、腹瀉加重。