1、南瓜蒂的功效作用：
（1）身體排毒：南瓜蒂中的維生素尤其是維生素C含量極高，甚至超出了許多富含維生素C的水果，我們都知道維生素C可以幫助我們排出體內毒素，所以南瓜蒂可以很好地消暑止渴。
（2）消腫止痛：消腫止痛也是南瓜蒂的重要作用，人們因疔瘡引起腫痛時，可以直接把南瓜蒂放在瓦片上焙乾，再加適量麻油調勻，最後外敷在長有疔瘡並出現腫痛的部位上，每天換藥一次就能讓腫痛症狀很快減輕。
（3）醫治疳積：南瓜蒂能夠 醫治小兒疳積，假如説小孩得了疳積的症狀，可以用南瓜蒂磨碎後添加一些水煎制，等時間差不多了，就可以取南瓜蒂的水來讓小孩喝，一般幾日以後就能改進乃至痊癒小兒疳積。
（4）緩解血吸蟲病：南瓜蒂入藥以後有很強的驅蟲作用，在臨牀上對人類的血吸蟲病有很強的輔助治療作用，人們把它曬乾以後，研成粉末，直接口服，能讓血吸蟲病引起的腹部腫大，儘快消退也能讓身體內的血吸蟲儘快排出體外。
2、食用方法：
（1）用法:取帶柄的南瓜蒂(柄長1寸左右)，置於瓦片上焙焦存性，研末吞服；每次0.5克左右，每日3次，連服2～3周。對晚期血吸蟲病程度較輕的腹水有一定的療效。
（2）黃牛鼻一條(煅灰存性)，南瓜蒂一兩。煎湯服。可用於保胎。
（3）煮熟後的南瓜蒂切碎後食用或者直接飲用南瓜蒂泡成的水。煎服後飲用，可以用它來治療一些跌打損痛。
