方法
一月份應季水果是 蘆柑，蘆柑味甘甜微酸，有止渴生津，和胃利尿作用，含有豐富的維生素C和檸檬酸，具有美容、消除疲勞的功效。是一月份水果的佳品。果皮可以晾乾沖茶。
二月份應季水果是 甘蔗、聖女果，甘蔗汁甜解渴、含糖量極為豐富，潤肺潤喉，是冬季水果佳品。聖女果含有番茄紅素，具有補血養血之功效，是增進食慾、延緩衰老的佳品。
三月份應季水果是 菠蘿、四月份應季水果是山竹，菠蘿甘甜爽脆，含有維生素B較多，具有營養皮膚，消除緊張,減少疲勞，增強肌體的免疫能力。山竹具有清涼解熱的作用，含鈣、磷、維生素B和C等多種元素，對肌體有很好的補養作用，虛寒身體不宜多吃。
五月份應季水果是 草莓、桑葚，草莓含有豐富的葉酸，有益於心臟健康和改善消化道健康，還具有抗癌的保健功能。桑葚性寒，補血養顏，健脾胃，助消化，含有鞣酸、脂肪酸等營養成分。
六月份應季水果是 櫻桃、荔枝，櫻桃性温，具有補氣調中的功效，健脾開胃，美容養顏。荔枝同櫻桃一樣地美容健脾作用，還可補腦健身，含有豐富的維生素成分，可增加肌體的免疫能力。這兩種水果都不易多吃，易上火。
七月份應季水果是 龍眼、桃子，龍眼味甘甜，性温，具有養血安神的作用，滋補強體，潤膚美容，不易多吃，易上火。桃子性平，具有滋養作用含鐵量較高，有潤燥活血作用，體內偏熱者少吃。
八月份應季水果是 西瓜、芒果，西瓜是夏季解渴解暑的最佳果品，具有清熱止渴、利尿消腫等功效。易腹瀉者要少吃。芒果性平，有益脾胃，有防止心血管疾病，降低膽固醇之功效。
九月份應季水果是 葡萄、石榴，葡萄味甜酸，對滋補肝腎有益，益氣補血，之中的糖分比較容易被人吸收，有很好的抗衰老作用。石榴，性温，有止血止瀉作用 ，有助於消化，有助於軟化血管、降血脂、降膽固醇的作用。
十月份應季水果是 白梨、獼猴桃，白梨性涼，潤喉清熱，潤肺解燥，化痰解酒，還有保護肝臟的作用是秋季水果之王。獼猴桃微酸，含有豐富的維生素E和C，預防口腔潰瘍，增強抵抗力，美容抗衰老。
十一月份應季水果是 冬棗、蘋果，冬棗甘甜爽脆，性平含有維生素及多種人體需要的微量元素，具有補血護肝作用，還可以抗動脈硬化，對維持血管彈性有一定的好處。蘋果更是含維生素和其它人體需要的鎂、鐵、硫、鋅等多種微量元素。俗話有説：“一天一蘋果，不找醫生開處方”。還具有嫩膚美容的作用。也有果中之王的美稱。
十二月份應季水果是 橘子、柚子，橘子味酸甜，有生津止咳的作用，開胃通經絡，具有消除疲勞之作用。柚子性寒，微苦，有健胃化食的作用，對止咳化痰，清熱敗火有一定的療效，對心血管、高血壓，糖尿病有一定的輔助治療作用。
